64. L’alimentació romana arriba a l’escola (Escola)

(CM, CS i ESO)   Activitat guiada que es porta al centre escolar

Consta d’un bagul i tres dossiers sobre l’alimentació, els àpats i la cuina. Els alumnes, a partir d’aquest material, treballaran l’alimentació romana i els elements que l’envoltaven: la identificació de productes, els sistemes de conservació, els estris de cuina i de taula, els àpats, els menús, els aliments i els grups socials, els preus, els lèxic i les frases fetes, etc.

Objectius

  • Conèixer els aliments i els sistemes de conservació propis dels romans i comparar-los amb els actuals.
  • Identificar els tipus de cuines i els estris de cuina i taula.
  • Descobrir com eren els àpats romans.

Competències bàsiques:

  • Adoptar hàbits sobre alimentació, activitat física i descans amb coneixements científics, per aconseguir el benestar físic.
  • Prendre decisions sobre higiene i salut amb coneixements científics per a la prevenció i guariment de malalties.

Àmbit curricular:

  • Coneixement del medi social i natural. Educació artística, visual i plàstica.
  • Ciències socials, geografia i història. Cultura clàssica.

Lloc on es realitza:

  • Al centre docent.

Nivell educatiu:

  • Cicle Superior d’Educació Primària i ESO.

Estacionalitat:

  • Tot el curs escolar.

Activitat:

Tipus:

  • Treball de camp a la mateixa aula.

Descripció:

  • A partir del material aportat, els alumnes classificaran els aliments, distingiran els sistemes de conservació i discerniran quins d’ells eren desconeguts pels romans. Es treballen aspectes al voltant del món culinari, diferenciats en tres àrees temàtiques; 1. Els aliments, 2. Els àpats i 3. Les cuines. Els alumnes treballaran els aliments que consumien els romans i els contrastaran amb els que ells han tastat, segons els prenguessin en cada àpat.

Material:

  • Treballs previs: En el material de Tàrraco la ciutat romana i La ciutat romana de Tàrraco hi trobareu activitats pertinents, que us ajudaran a situar i contextualitzar la temàtica dins el món romà.
  • Treballs de camp: Dossier per a l’alumnat  i material del professorat amb el solucionari. Un bagul amb els aliments i les rèpliques, els sistemes de conservació, un joc, una cauxa amb quatre dòlies i tres àmfores, uns cartells amb els noms dels productes i unes capses amb pistes identificadores dels cereals, els llegums i les plantes aromàtiques. El centre escolar ha de fotocopiar-se els quaderns que trobarà a la nostra pàgina web, en l’apartat de Publicacions.
  • Treballs posteriors: Quadríptic sobre el mercat de Tarragona, a fi d’establir-ne les comparacions pertinents. A més de les propostes de Tàrraco la ciutat romana, també podeu triar algunes de les Activitats on-line i Activitats complementàries a la nostra pàgina web.

Durada:

  • 2 hores.

Desplaçament:

  • No n’hi ha.

Observacions:

  • Aquesta activitat té un cost de 3€ per alumne/a.