21. De l’ou a la poma (CS i ESO). Llibre I: Els aliments
Autors:
- M. Antònia Ibàñez Serrahima
- Ada Jiménez Sales
- Yazmine Larrañaga Sánchez
- Núria Montardit Bofarull
- M. Joana Virgili Gasol
Edita:
- CdA de la ciutat de Tarragona.
Disseny:
Dibuixos:
Correcció lingüística:
ISBN:
Contingut:
- 2004, 20 pàgines, 8 il·lustracions en blanc i negre.
Descripció:
- Material didàctic destinat als alumnes de cicle superior d’Educació Primària i del 1r cicle de l’ESO.
- Aquest quadern és el primer del conjunt de tres sobre l’alimentació romana, titulat De l’ou a la poma (2) i fa referència als aliments que consumien a l’època. A més del material escrit, compta amb uns baguls que contenen rèpliques dels productes consumits a l’antiguitat.
- S’inicia amb la classificació dels aliments segons les seves característiques nutricionals; la comparació entre la dieta romana i l’actual, incidint amb una alimentació correcta; la classificació dels productes: els cereals, els llegums, les hortalisses, les fruites, els condiments, els productes del bosc, les carns, els peixos i els mariscs; la identificació dels productes que van arribar a Europa de manera més tardana; la comprovació del comerç de productes alimentaris a l’antiguitat i la identificació dels diferents sistemes de conservació del menjar.
- Els nois/es han de completar el quadern amb els 62 dibuixos de les enganxines, per tal d’il·lustrar-lo de forma motivadora i entenedora.
