21. De l’ou a la poma. Llibre II / La cuina (2)

Autors:

  • M. Antònia Ibàñez Serrahima
  • Ada Jiménez Sales
  • Núria Montardit Bofarull
  • Jordi Tortosa Giménez
  • Yazmine Larrañaga Sánchez
  • M. Joana Virgili Gasol

Edita:

  • CdA de la ciutat de Tarragona

Disseny:

  • Josep Serra Valls

Dibuixos:

  • Hugo Prades

Correcció lingüística:

  • Màrius Pont

ISBN:

  • 84-68895830

Contingut:

  • 2004, 20 pàgines, 61 il·lustracions

Descripció:

  • Material didàctic destinat a alumnes de cicle superior d’Educació Primària i de 1r cicle de l’ESO.
  • Correspon al segon quadern de l’activitat de l’Ou a la poma.
  • S’inicia l’activitat amb la diferenciació de com eren els menjars a les ínsules i a les domus, en funció de les seves infraestructures, en l’observació, l’anàlisi i l’extracció de conclusions d’imatges i lectura de textos. Així es treballa com eren les tavernes i les cuines domèstiques. Els alumnes poden construir-se’n una. Com a complement, es desenvolupen els estris, segons l’ús, la tipologia dels materials i l’equivalència entre els actuals i els romans. Per tal de manipular els productes dels baguls, els nois/es han d’identificar quins d’ells pertanyien a una ínsula o a una domus.